Trà hoa vàng

Email: daicattuongxnk@daicattuong.com

Hotline: 083 400 4000

Ngày đăng: 06/06/2021 - 11:26 AM

Tìm hiểu thông tin về trà hoa vàng

Trà hoa vàng được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trà, được các nhà khoa học trên thế giới đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có những hiểu biết về thức trà này. 


Dưới đây là một số thông tin cơ bản của trà:

  • Tên gọi dược liệu: Trà hoa vàng
  • Tên gọi khác của trà: Trà rừng, Kim hoa trà, Trà trường thọ…
  • Tên gọi theo khoa học: Camellia chrysantha
  • Thuộc họ: Chè (Theaceae)

 

Đặc điểm dược liệu


Trà hoa vàng còn có tên gọi khác là kim hoa trà, dược liệu mang những đặc điểm nổi bật như sau:

  • Cây trà thân màu xanh, thân gỗ và cao khoảng 2m – 5m, cành cây mọc thưa, vỏ cây bên ngoài màu xám nhạt nên rất dễ dàng nhận biết.
  • Lá trà thuộc dạng đơn, hình tròn, dài hẹp và mọc cách. Phiến lá có đặc điểm thuôn, chiều rộng khoảng 4 đến 5cm và chiều dài khoảng 11 đến 14cm. Lá trà không có lông, có răng cưa nhỏ, cuống lá chỉ dài khoảng 6mm. 
  • Hoa trà hoa vàng có đặc điểm mọc đơn trên cuống lá. Mỗi bông thường có 8 đến 10 cánh hoa, màu vàng sáp bóng trông bắt mắt. Lá bắc dài, có màu xanh đậm và gân xanh. Vòi nhụy khoảng 3-4, dính vào nhau một phần. Đường kính hoa rộng khoảng 5-6cm, tuy nhiên hoa có nhiều thế khá đa dạng và lộng lẫy. Cũng bởi vẻ đẹp của hoa trà nên ngoài được sử dụng làm dược liệu chữa bệnh, chúng được dùng để trang trí nhà cửa và sân vườn.
  • Thông thường, cây đơm lộc vào khoảng từ tháng 1 đến tháng 3 rồi ra lá mới. Mỗi cây trung bình sẽ phải mất 2-3 năm để lá già rụng đi. Vào tháng 11 hàng năm, cây ra hoa và sẽ tàn vào tháng 3 năm sau. 

 

Dược liệu trồng ở đâu? Phân bổ như thế nào?


Cây trà hoa vàng giống là một trong những loại thực vật được bảo tồn tại đất nước Trung Quốc. Sự khai thác quá mức và môi trường sống bị đe dọa khiến dược liệu này tại Trung Quốc ngày càng khan hiếm hơn.

Tại Việt Nam, trà thường mọc tại những vùng đất tơi xốp, có bóng râm và thoát nước thấp. Tuy vậy, sự phân bổ của cây trà tại nước ta khá hẹp. Chúng ta có thể tìm kiếm dược liệu mọc tại một số tỉnh thành như: Lâm Đồng, Quảng Ninh, Nghệ An, Vĩnh Phúc…

Trà được tìm kiếm tại nhiều tỉnh thành: Lâm Đồng, Vĩnh Phúc, Nghệ An…
Trà được tìm kiếm tại nhiều tỉnh thành: Lâm Đồng, Vĩnh Phúc, Nghệ An…
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, hiểu được trà hoa vàng công dụng nên nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng ngày càng tăng. Bởi vậy, các cơ sở dược liệu trên cả nước đã nuôi trồng thành công dược liệu này. 

 

Phân loại các giống trà hoa vàng


 Phụ thuộc vào vị trí gieo trồng và phân bổ dược liệu, có thể chia kim hoa trà thành những loại sau đây:

  • Trà hoa vàng Ba Chẽ – Trà hoa vàng Quảng Ninh.
  • Trà hoa vàng Quế Phong – Trà hoa vàng Nghệ An.
  • Trà hoa vàng Đà Lạt – Trà hoa vàng Lâm Đồng.
  • Trà hoa vàng Vĩnh Phúc. 

Sự đa dạng của giống trà giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. Tuy nhiên, trong tất cả giống trà trên thì trà hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh được đánh giá nổi trội hơn hẳn. Theo các chuyên gia, giống trà này có hương vị thơm ngon đặc biệt và dược tính cao. 

Giống trà Ba Chẽ mang lại giá trị cao, thường được trưng bày tại các triển lãm, lễ hội và được nhiều người quan tâm. Bởi vậy, không ít gia đình tại khu vực này đã trồng trà hoa vàng làm giàu hoặc thu mua trà hoa vàng để kinh doanh. 

 

Thu hái và bào chế


Các nhà khoa học tại những quốc gia tiên tiến trên thế giới đã nghiên cứu và chứng minh lá, hoa và búp non của cây trà đều có thể được sử dụng để làm thuốc. Trong đó, lá và búp có thể thu hái vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, điều này không hề làm ảnh hưởng tới dược tính của dược liệu. Tuy nhiên, hoa trà cần được thu hoạch vào tháng 3 hoặc tháng 4 hàng năm. Đây là thời điểm hoa có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất để có thể làm thuốc.

Sau khi thu hái, người dùng có thể sử dụng dược liệu tươi hoặc phơi, sấy khô và sao vàng, chế biến thành trà hoa vàng khô để sử dụng. Theo kinh nghiệm, để có được 1kg trà hoa vàng sấy khô cần phải dùng 10kg hoa tươi để bào chế. 

Trà khô ngày càng được sử dụng nhiều bởi chúng có thể để được lâu nhưng không mấy đi dược tính. Người dùng cần phải bảo quản trà trong hộp hoặc túi bóng kín, đặt tại khu vực thoáng mát, khô ráo để tránh mối mọt, ẩm mốc. 

Giải đáp trà hoa vàng có tác dụng gì với sức khỏe người dùng?
Là một thức trà cao cấp và có nhiều giá trị dinh dưỡng, kim hoa trà được nhiều người tin dùng. Công dụng của chúng đã được nhiều tài liệu y học cổ truyền ghi chép lại. Ngoài ra, những nghiên cứu của khoa học hiện đại cũng đã kiểm chứng được tác dụng của trà.

 

Tác dụng trong y học cổ truyền


Trà có vị ngọt, tính bình, hương thơm thoang thoảng, dịu nhẹ. Theo Đông y, chúng được quy vào ba Kinh là Tâm, Thận, Can. Với tính vị như vậy, uống trà hoa vàng có tốt không và có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh lý như thế nào?

Có công dụng tác động và hỗ trợ quá trình chữa các loại u ác tính và phòng chống nhiều bệnh ung thư khác nhau. 
Có hiệu quả trong việc giảm nguy tai biến mạch máu não, đột quỵ và tham gia vào quá trình điều trị chứng huyết áp cao.
Mang lại tác dụng tích cực giảm cholesterol trong máu, có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh lý liên quan tới tim mạch.
Thanh lọc và thải những chất độc hại ra khỏi cơ thể, từ đó có tác dụng tốt trong quá trình điều trị bệnh lý về gan.
Hỗ trợ tích cực khi điều trị bệnh đái tháo đường.
Sử dụng trà hoa vàng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống khoa học giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân hiệu quả.
Hỗ trợ tăng cường và nâng cao sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ với người cao tuổi. 


Tác dụng trong nghiên cứu khoa học hiện đại


Đã có không ít những nghiên cứu trong khoa học hiện đại đã chỉ ra và phân tích những dưỡng chất có lợi trong kim hoa trà. Theo đó, có tới 33.8% hoạt chất có tác dụng ức chế, tác động tới quá trình ngăn ngừa và giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Thêm vào đó, các nguyên tố vi lượng như: Gemon, Zn, axit amin… có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. 


Vậy, thực hư việc sử dụng trà hoa vàng chữa bệnh gì và mang lại hiệu quả ra sao?

Hỗ trợ và tác động tới việc điều trị bệnh lý đái tháo đường: Điều hòa và cân bằng lượng đường có trong máu, cải thiện chứng đái tháo đường. Thêm vào đó, hoạt chất oxy hóa có trong kim hoa trà có khả năng “dọn dẹp” gốc tự do, cân bằng việc chuyển hóa trong cơ thể và đốt cháy chất béo. Sử dụng trà có tác dụng hiệu quả ngăn ngừa và hỗ trợ chữa tiểu đường.
Tác dụng tốt đối với hệ tim mạch: Các hoạt chất polyphenol và polysaccharide có trong trà giúp lưu thông khí huyết, điều hòa mỡ máu.

Từ đó ức chế và tác động tới quá trình hình thành và phát triển của axits béo trong cơ thể, giúp cải thiện tuần hoàn máu, ổn định huyết áp, hạn chế các huyết khối. Với những công dụng đó, sử dụng kim hoa trà giúp phòng ngừa bệnh lý về tim mạch và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. 
Thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giải độc gan: Dùng trà hoa vàng có khả năng đào thải các chất độc trong cơ thể. Ngoài ra, flavonoid giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của virus gây hại vào gan, trong đó có virus viêm gan C thường gặp. 
Điều trị chứng mất ngủ kinh niên: Khác với nhiều loại trà chứa hoạt chất cafein, trà hoa vàng có khả năng điều trị chứng mất ngủ hiệu quả. Sử dụng trà hàng ngày giúp người bệnh vào giấc nhanh hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Giúp an thần, giảm mệt mỏi và căng thẳng: Làm việc quá công suất, dễ bị stress, thường xuyên mệt mỏi thì việc sử dụng trà hoa vàng giúp giảm mệt mỏi và, tập trung làm việc, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ngăn ngừa và hỗ trợ chữa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra và chứng minh các hoạt chất có trong kim hoa trà có khả năng ngăn ngừa quá trình hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Với những bệnh nhân bắt đầu chuyển sang giai đoạn nặng, sử trà có hiệu quả tốt, tác động tới quá trình điều trị. 
Tìm hiểu cách dùng trà hoa vàng hiệu quả và đúng cách
Cách sử dụng trà hoa vàng ảnh hưởng lớn tới dược tính cũng như hiệu quả mà thức trà này mang lại cho sức khỏe người dùng. Vậy, cách sử dụng trà hoa vàng và cách uống trà hoa vàng như thế nào đúng đắn?

 

Trà hoa vàng ngâm rượu


Người bệnh có thể áp dụng phương pháp ngâm rượu từ kim hoa trà như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị: Hoa trà, nụ, quả trà non và rượu trắng khoảng 40 độ.

Các bước thực hiện:

  • Người dùng sử dụng hai bình và ngâm rượu vào hai bình khác nhau, 1 bình ngâm quả, một bình ngâm nụ và hoa.
  • Ngâm rượu với dược liệu theo tỷ lệ 1 lít rượu trắng và 100gr dược liệu.
  • Ngâm trong thời gian dài, khi các dưỡng chất từ trà ngấm ra rượu thì có thẻ sử dụng.
  • Mỗi ngày người bệnh sử dụng 50ml và chia thành 2-3 lần uống trong ngày. Không nên quá lạm dụng rượu thuốc, tránh trường hợp ảnh hưởng lớn tới cơ thể và quá trình điều trị bệnh. 

Dùng kim hoa trà chữa mẩn ngứa


Theo các chuyên gia, một số hoạt chất trong kim hoa trà có tính sát khuẩn rất tốt. Bởi vậy, thức trà này còn là bài thuốc có khả năng chữa các bệnh lý ngoài da. 

Các bước thực hiện:

Người bệnh dùng lá trà tươi hoặc khô, làm sạch để loại bỏ bụi bẩn rồi để ráo nước.
Sử dụng ấm bằng sứ hoặc nồi đất để đun sôi trong khoảng 15 đến 20 phút thì tắt bếp.
Người bệnh có thể thêm muối tinh để tăng tính sát khuẩn.
Người bệnh dùng nước lá trà và rửa các vị trí bị lở loét, mẩn ngứa.
Người bệnh kiên trì áp dụng bài thuốc trên trong thời gian dài, cho tới khi tình trạng mẩn ngứa suy giảm thì dừng lại.

Cách pha trà như thế nào theo đúng tiêu chuẩn?
Cách pha trà hoa vàng tươi và khô ảnh hưởng tới dưỡng chất mà thức trà này mang lại. Theo dân gian, khi pha trà, người dùng nên sử dụng nước giếng đun sôi rồi pha. Bởi lẽ nước giếng có chứa nhiều khoáng chất. Khi kết hợp với trà sẽ mang lại hương vị thưởng thức rất riêng biệt. Tuy nhiên, hiện nay, người dùng có thể sử dụng nước lọc hoặc nước máy để pha trà. 

Cách pha trà đúng tiêu chuẩn sẽ đảm bảo được dược tính của trà hoa vàng
Cách pha trà đúng tiêu chuẩn sẽ đảm bảo được dược tính của trà hoa vàng
Cách pha trà:

Dùng 6 – 10 hoa trà, cho vào ấm hoặc bình thủy tinh rồi hãm cùng nước sôi.
Người dùng thêm một chút muối tinh, cánh hoa khi pha ra sẽ đẹp mắt hơn.
Hãm trà trong khoảng 10 tới 15 phút thì có thể sử dụng. 
Sử dụng trà thay nước lọc hàng ngày, người bệnh sẽ thấy được hiệu quả rõ rệt của dược liệu đối với cơ thể. Nước trà vàng, trong, hương thơm dịu, thoang thoảng cùng với vị ngọt đặc trưng khiến người thưởng trà cảm thấy thích thú. 

Thời điểm sử dụng trà
Các chuyên gia cho rằng, người dùng có thể sử dụng bất kỳ vào thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, thưởng trà sau bữa sáng khoảng 30 phút là thời điểm tốt nhất và thích hợp nhất. Bởi lẽ, đây là lúc cơ thể có thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất nhatras từ dược liệu. 

Đồng thời, uống trà vào buổi sáng cũng giúp người dùng có tinh thần tốt, tâm lý thỏa mái cho một ngày làm việc việc. Ngoài ra, nam giới có thể dùng trà sau những bữa nhậu để giải rượu. 

Những lưu ý khi sử dụng kim hoa trà


Kim hoa trà là thức trà rất tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, người dùng cần lưu ý những vấn đề cơ bản sau đây để trà hoa vàng phát huy được hết tác dụng của chúng:

Không tự ý kết hợp trà với các loại trà khác, điều này có thể ảnh hưởng tới dược tính của trà.
Không dùng kim hoa trà trước bữa ăn, có thể khiến người dùng say trà.
Không kết hợp trà với các loại sữa, sẽ  gây ra phản ứng không tốt và làm phản tác dụng của trà.
Người bệnh có thể kết hợp trà với lan kim tuyến để kích thích hương vị cho trà và tăng cường thêm dưỡng chất.

0
Zalo
Hotline