Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo thấp chính là lựa chọn hàng đầu dành cho những người đang muốn giảm cân, duy trì cơ thể. Vậy bạn đã biết bí đỏ bao nhiêu calo chưa? Nếu chưa hãy cùng Đại Cát Tường Food tìm hiểu chi tiết ngay tại bài viết sau nhé!
Bí đỏ là loại thực phẩm yêu thích của nhiều người trong bữa cơm hằng ngày nhờ hương vị thơm ngon và các lợi ích sức khỏe. Với nhiều chất chống ô-xy hóa như beta-carotene, vitamin C, E và các khoáng chất như kali, magiê, sắt duy trì cân bằng nước, cung cấp năng lượng, làm chậm quá trình lão hóa,...
Mặc dù mang đến nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe nhưng lượng calo trong bí đỏ lại vô cùng thấp, cực kỳ thích hợp cho người giảm cân. Vậy bí đỏ bao nhiêu calo? Hãy cùng Đại Cát Tường Food khám phá chi tiết ngay sau đây nhé!
Bí đỏ bao nhiêu calo?
Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô là loại thực phẩm quen thuộc với người dân Việt Nam. Không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn dễ dàng chế biến thành các món ăn thơm ngon như canh bí đỏ, bí xào tỏi, nấu soup, làm sữa,….
Trung bình trong 100g bí đỏ chỉ chứa khoảng 26g calo - đây là mức khá thấp so với các loại thực phẩm khác. Vì vậy nên được áp dụng nhiều trong chế độ ăn kiêng, giảm cân lành mạnh.
Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, chất xơ, tinh bột, các vitamin B, K, E, C, K, T, PP,… các khoáng chất như: phốt pho, canxi, kali, sắt, …. Tuy nhiên khi nấu chín thì hàm lượng calo và các chất dinh dưỡng sẽ có sự thay đổi như sau:
-
49 calo
-
12g carb
-
3g chất xơ
-
2g protein
-
Vitamin khoáng chất.
Tùy theo cách chế biến mà lượng calo trong món ăn cũng sẽ thay đổi, cụ thể là:
-
1 chén súp bí đỏ chứa 30 calo;
-
1 chén canh bí đỏ nấu với thịt lợn nạc chứa 186 calo;
-
1 chén canh bí đỏ hầm móng giò chứa 402 calo;
-
100ml sữa bí đỏ chứa 120 calo;
-
1 cốc chè bí đỏ chứa 80 calo;
-
1 đĩa bí đỏ xào chứa 130 calo;
-
100g hạt bí đỏ chứa: 446 calo.
Tác dụng của bí đỏ đối với cơ thể
Sau đây là một số tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe con người như:
Tăng cường hệ miễn dịch
Lượng lớn chất chống oxy hóa như beta – carotene chuyển đổi thành vitamin A giúp cơ thể hạn chế khả năng nhiễm trùng, tăng cường niêm mạc ruột. Đồng thời các loại vitamin và khoáng chất như C, E, sắt và folate còn gip1 bạn tăng cường hệ miễn dịch.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chất xơ, vitamin C và kali là những hợp chất tốt cho sức khỏe tim mạch, bảo vệ cơ thể khỏi cholesterol xấu, chống oxy hóa hiệu quả.
Bảo vệ mắt
Chất Beta – carotene trong bí ngô giúp hấp thụ ánh sáng, hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng, ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Ngoài ra các hợp chất như vitamin A, lutein và zeaxanthin giúp bạn bảo vệ thị lực tốt hơn.
Nuôi dưỡng làn da chắc khỏe
Các chất chống oxy hóa, vitamin E, vitamin A, vitamin C trong bí đỏ giúp làn da căng bóng, khỏe mạnh đặc biệt là giúp bạn hạn chế các tác động xấu từ tia UV đến cơ thể.
Giảm cân hiệu quả
Bí đỏ là thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng cùng với hàm lượng chất xơ cao nên cực kỳ phù hợp để giảm cân, giữ dáng, làm đẹp. Đồng thời giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, giảm hạn chế thèm ăn.
Ăn bí đỏ có giảm cân không?
Mặc dù lượng calo trong 100g bí đỏ chỉ khoảng 26 nhưng bí đỏ lại là thực phẩm đặc biệt vừa giúp bạn giảm cân vừa hỗ trợ tăng cân tùy theo cách thức chế biến và nguyên liệu kết hợp khác nhau.
Cách dùng bí đỏ giảm cân
Để giảm cân bằng bí đỏ bạn nên hạn chế sử dụng các thực phẩm giàu calo như thịt, móng giò,..hay các loại dầu ăn, gia vị
-
Nước ép bí đỏ: bạn bỏ vỏ, hạ, ép trực tiếp bí đỏ lấy nước uống để giữ nguyên dưỡng chất tốt cho sức khỏe hoặc thêm ⅓ quả thơm để tăng hương vị;
-
Sinh tố bí đỏ: đây là cách làm giữ được hàm lượng chất xơ cao hơn so với nước ép, bạn chỉ cần dùng 100g bí đỏ xay mịn với chuối, sữa chua không đường dùng 20 phút trước khi ăn để giảm cân hiệu quả;
-
Súp bí đỏ: bạn sơ chế các nguyên liệu bí đỏ, cà rốt, khoai tây, thịt bằm và đậu xanh sau đó xào chín rau củ, thêm thịt băm nấm trên lửa nhỏ khoảng 10 phút là có thể dùng ngay.
Ngoài ra bạn cũng có thể dùng bí đỏ luộc, bí đỏ hấp, hay nấu cháo bí đỏ để thay đổi khẩu vị, giảm cân hiệu quả hơn nhé!
Cách dùng bí đỏ tăng cân
Để tăng cân bạn có thể kết hợp cùng các thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt lợn, xương sườn, sườn non, móng giò,...sau đó hầm kỹ nguyên liệu thành món canh bí đỏ dinh dưỡng.
Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến món sữa bí đỏ thơm ngon với cách làm đơn giản như sau:
-
Bước 1: bí đỏ cắt nhỏ vừa ăn sau đó hấp chín mềm;
-
Bước 2: cho bí đỏ đã chín mềm vào máy xay sinh tố, thêm đường, sữa xay hỗn hợp mịn;
-
Bước 3: cho hỗn hợp vào nồi nấu sôi lên, thêm nước cốt dừa tăng hương vị rồi tắt bếp.
Có nên mua bột bí đỏ sấy lạnh không?
Bên cạnh đó nếu bạn không có nhiều thời gian sơ chế, chế biến bí đỏ nhưng vẫn muốn sử dụng để bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình thì hãy đến ngay Đại Cát Tường Food để chọn mua bột bí đỏ sấy lạnh nguyên chất, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhờ phương pháp sấy lạnh tiên tiến giúp giữ tới 99% vitamin và khoáng chất cần thiết trong thực phẩm.
Không những thế khi chọn mua tại công ty, bạn còn nhận được các ưu điểm như:
-
Đảm bảo chất lượng hàng đầu;
-
Bổ sung dinh dưỡng cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh;
-
Tiện lợi khi sử dụng, dễ dàng bảo quản;
-
Quy trình sản xuất chuyên nghiệp, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng;
-
Giá thành cạnh tranh trên thị trường;
-
Hỗ trợ giao hàng tận nơi tại TPHCM và trên toàn quốc;
-
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, hỗ trợ 24/7.
XEM THÊM
- Cách Trị Mụn Bằng Lá Tía Tô Vừa Hiệu Quả Vừa An Toàn
- 5+ Công Dụng Của Bột Bí Đỏ Cực Kỳ Tốt Cho Sức Khỏe
- 10+ Công Dụng Của Bí Đỏ Cực Tốt Đối Với Sức Khỏe
Đại Cát Tường Food mong muốn giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến câu hỏi bí đỏ bao nhiêu calo cũng như công dụng, hàm lượng dinh dưỡng có trong bí đỏ trong bài viết trên, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. Nếu còn bất kỳ thắc mắc gì hay có nhu cầu sử dụng bột bí đỏ chất lượng, giá rẻ tại khu vực TPHCM thì hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 083 400 4000 để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất ngay hôm nay nhé!
