Bạn có đang thắc mắc về bột rau má sấy lạnh là gì? Cách làm bột rau má sấy lạnh ra sao? Chúng tôi nghĩ đây có thể là thắc mắc chung của rất nhiều người. Và để giúp bạn hiểu hơn về vấn đề này, Đại Cát Tường Food mời bạn đến với bài viết sau đây.
Bột rau má sấy lạnh là sản phẩm được làm từ cây rau má tươi, giúp mang lại rất nhiều công dụng, chẳng hạn như giúp sáng da, lành sẹo, điều trị vết bỏng, hỗ trợ chứng mất ngủ và mệt mỏi ở người. Và với công nghệ phát triển như hiện nay thì bột rau má sấy lạnh đã giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng một cách tối ưu.
Vậy cách làm bột rau má sấy lạnh ra sao? Để tìm hiểu, tiếp tục cùng Đại Cát Tường Food đến với nội dung sau đây.
Tìm hiểu về bột rau má sấy lạnh là gì?
Tương tự như các loại bột sấy lạnh khác thì bột rau má sấy lạnh được sản xuất hoàn toàn từ rau má tươi nguyên chất và giữ được 100% hàm lượng các chất dinh dưỡng. Qua đó loại bột này rất tốt trong việc giúp làm đẹp da và cải thiện nhiều vấn đề khác về sức khỏe.
Cách làm bột rau má sấy lạnh ra sao?
Bột rau má sấy lạnh được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, đây là công nghệ tiên tiến đã được nước ngoài sử dụng từ năm 1890. Và nhờ công nghệ này thì thành phẩm bột rau má khi được sấy sẽ gần như giữ nguyên được các hợp chất dinh dưỡng, màu sắc hay cả mùi vị của rau.
Những giai đoạn sản xuất bột rau má sấy lạnh
Để có được thành phẩm bột rau má sấy lạnh, quy trình thực hiện sản phẩm gồm các công đoạn như sau:
Sơ chế nguyên liệu
Đối với nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, bạn cần sơ chế chúng bằng cách:
- Phần rau má đem đi rửa sạch, loại bỏ lá úa và rễ thừa;
- Sau khi rửa rau sẽ để yên cho rau khô nước.
Sấy khô, sấy lạnh rau má:
- Bước 1: Rau má sau khi để khô sẽ được bỏ vào khay sấy, tiếp đến cho vào máy sấy lạnh, bạn canh chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy thích hợp cho rau;
- Bước 2: Nhận được thành phần bột rau má sấy chất lượng, đảm bảo mùi vị, màu sắc và độ tươi như ban đầu;
- Bước 3: Sau đó mang thành phẩm này đến phòng nghiền.
Nghiền rau má
Sử dụng máy nghiền chuyên dụng để nghiền nát rau má vừa sấy khô, sau khi hoàn thành sẽ lượt qua lại rây để cho được kích thước hạt như mong muốn.
Cách làm bột rau má đơn giản tại nhà
Nếu không có đủ dụng cụ hay phương tiện để sấy khô rau má thì bạn vẫn có thể tự làm bột rau má thông qua cách phơi nắng tại nhà. Cách làm này tuy chất lượng sẽ không thể so sánh với phương pháp sấy lạnh nhưng lại vô cùng đơn giản và đảm bảo vệ sinh.
Nguyên liệu chuẩn bị
Phần nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- 1 kg rau má
- 100 g muối tinh
- 1 tấm vỉ lưới
- 1 máy xay sinh tố.
Cách làm bột rau má bằng cách phơi nắng
Cách làm này đơn giản qua các bước như sau:
- Bước 1: Đem phần rau má vừa chuẩn bị đi rửa, nhặt sạch các lá úa vàng và sâu, sau đó cho rau má vào một chậu nước muối pha loãng và ngâm trong 30 phút. Khi đủ thời gian thì vớt rau má ra để cho khô.
- Bước 2: Đem phần rau má vừa để khô lên vỉ lưới, đợi trời nắng to thì bạn đem vĩ này ra phơi, lưu ý nên chọn những khu vực không có cát bụi để đảm bảo vệ sinh hơn.
- Bước 3: Đợi đến khi rau má vừa phơi đã khô, sẽ cho phần này vào trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Bước 4: Đem các bột rau má vừa xay nhuyễn cho vào hũ, đậy thật kín và bảo quản trong điều kiện nhiệt thông thoáng.
Lợi ích khi sử dụng bột rau má
Bột rau má từ lâu đã nổi tiếng với việc hỗ trợ tốt cho sức khỏe con người, để hiểu rõ hơn thì hãy cùng đến với những lợi ích của loại bột này như sau:
- Giúp sáng da, trị mụn, làm mờ vết thâm, trị sẹo và bỏng;
- Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, trị chứng mất ngủ lâu ngày;
- Loại bỏ các độc tố trong cơ thể, giúp thanh nhiệt, làm mát gan;
- Ngoài ra, trong rau má còn chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng có lợi.
Một số cách sử dụng bột rau má sấy lạnh
Nếu bạn sử dụng bột rau má đơn thuần thì có thể lạ miệng và khó uống. Tuy nhiên nếu biết kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác thì sẽ cho ra được nhiều món thơm ngon bắt vị, chẳng hạn như:
- Pha bột rau má chung với mật ong, nước ép thơm, đường phèn;
- Kết hợp bột rau má uống chung với đậu xanh;
- Sử dụng bột rau má khi nấu chung với cơm chiên, cháo, súp;
- Là nguyên liệu để làm bánh, bột ăn dặm cho trẻ em;
Những lưu ý khi sử dụng bột rau má
Và để rau má được phát huy hết tất cả công dụng vốn có, thì trong quá trình sử dụng loại bột này bạn cũng cần nên lưu ý một số vấn đề như sau:
- Liều lượng bột rau má khuyên dùng không nên vượt quá 40g và sau một thời gian sử dụng liên tục chẳng hạn như 1 tháng thì bạn cần nghỉ nửa tháng để có thể dùng tiếp tục nữa;
- Hạn chế sử dụng bột này với phụ nữ mang thai hay những người mắc bệnh tiểu đường;
- Và cũng không nên lạm dụng quá nhiều bột rau má làm nước uống thay cho nước lọc thông thường;
- Ngoài ra cũng sẽ có nhiều trường hợp bột rau má có tác dụng phụ nếu sử dụng cùng một số loại thuốc nhất định.
XEM THÊM
- Bột rau má có tác dụng gì? 10 công dụng THẦN THÁNH
- [HƯỚNG DẪN] Cách Pha Bột Rau Má Ngon, Đúng Cách
- Tác Dụng Của Rau Má Là Gì? 10+ Lợi Ích "SIÊU TỐT"
Vừa rồi dctfoods.com vừa gửi đến bạn thông tin chi tiết về cách làm bột rau má sấy lạnh cực kỳ đơn giản và dễ làm. Qua đó chúng tôi hy vọng đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích về vấn đề này. Và nếu có nhu cầu cần mua bột rau má sấy lạnh, gọi ngay qua hotline: 083 400 4000 để được tư vấn và hỗ trợ bạn nhé.
